'Креветочный Бульон || iCOOKGOOD on FOOD TV || Бульоны Ингредиенты: Хитин (панцири) от 1 кг креветок Рыбные хребты 600 г Вода 3 л Чеснок 4 больших зубчика Петрушка 15 г Помидор 300 г Масло оливковое 30 мл Соль по вкусу Шафран щепотка Приготовление: Обжарить измельченный чеснок с петрушкой. Добавить хитин. Обжаривать пока не станет красным и твердым. Добавить рыбьи хребты. Обжарить пару минут и залить водой, добавить тертые помидоры и предварительно запаренный шафран. Томить на маленьком огне 2,5 часов. Из готового бульона достать хребты. Разливаем по тарелкам и подаем с рыбой или морепродуктами. Примечание По желанию в бульон можно добавить сухой перец ньора, или копченую паприку (во время обжаривания хитина). Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах. Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества! Подписывайтесь на Food TV: http://goo.gl/x85tDz Присоединяйтесь на Facebook: https://www.facebook.com/cook.goood Дружите вКонтакте: https://vk.com/cook_good Следите за обновлениями в Instagram: https://www.instagram.com/cook_good/ Мы есть и в Google+: https://plus.google.com/104350952483285530009 --- GASTROLAB.TV Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле. Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня. GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!'
Tags: кулинария , морепродукты , домашняя кухня , легкие рецепты , видео рецепт , кулинарные советы , полезные рецепты , бульон , бульоны , как готовить бульон , советы приготовление бульона , быстрый рецепт бульона , бульон из рыбы , бульон из морепродуктов , креветочный бульон , рыбный бульон , домашний креветочный бульон , домашний рыбный бульон , рецепт бульона
See also:
comments